чеснок

...вы просматриваете метку

 
 

«Бантики» с луком-пореем

Пятница, 25 Сен 2009

Ингредиенты для приготовления "бантиков":

  • 100 г копченой грудинки
  • 1 стебель лука-порея
  • 2 зубчика чеснока
  • 400 г макаронных изделий в виде бантиков
  • соль
  • 2 стол. ложи сливочного масла
  • 100 мл овощного бульона
  • молотый черный перец
  • 60 г тертого сыра
  • 2 стол. ложки рубленой петрушки

"Бантики" с луком-пореем

Читать полностью »

Куриные окорочка, запеченные в слоеном тесте

Вторник, 08 Сен 2009

Ингредиенты для приготовления куриных окорочков:

  • 4 окорочка
  • 150 г российского сыра одним куском
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пласт замороженного слоеного теста
  • 1 яйцо
  • соль
  • молотая паприка

Куриные окорочка, запеченные в слоеном тесте

Читать полностью »

Поджарка из индейки

Воскресенье, 06 Сен 2009

Ингредиенты для приготовления поджарки из индейки:

  • 125 г грудки индейки
  • 1 зубчик чеснока
  • ½ стручка красного перца чили
  • сахар
  • по 50 г мякоти манго и длиннозерного риса
  • 2 стебля зеленого лука с головками
  • 1 чайн. ложка подсолнечного масла
  • 1 стол. ложки чатни из манго
  • 1 стол. ложка лимонного сока
  • кайенский перец

Поджарка из индейки

Читать полностью »

Говядина по-вьетнамски

Воскресенье, 06 Сен 2009

Ингредиенты для приготовления говядины по-вьетнамски:

  • по 3 стол. ложки соевого соуса и растительного масла
  • 1 стол. ложка кунжутного масла
  • 500 г филе говядины
  • 300 г риса
  • 100 г замороженного зеленого горошка
  • 2 моркови
  • 2 стебля зеленого лука
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 см имбирного корня

Говядина по-вьетнамски

Читать полностью »

Свиное филе с консервированной фасолью

Пятница, 04 Сен 2009

Ингредиенты для приготовления свиного филе:

  • 600 г свиного филе
  • 5 стол. ложек оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 веточки шалфея
  • по ½ пучка петрушки и базилика
  • 1 банка белой фасоли (850 мл)
  • 300 г измельченных помидоров

Свиное филе с консервированной фасолью

Читать полностью »

Жаркое из свинины с капустой

Пятница, 04 Сен 2009

Ингредиенты для приготовления жаркого из свинины с капустой:

  • 500 г свиного филе
  • соль
  • молотый черный перец
  • 2 стол. ложки топленого масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 500 г савойской капусты
  • 1 стручок красного перца чили
  • 1 лимон

Жаркое из свинины с капустой

Читать полностью »

Салат с утиной грудкой

Четверг, 20 Авг 2009

Ингредиенты для приготовления салата с утиной грудкой:

  • 1 зубчик чеснока
  • ¼ чайн. ложки молотого кайенского перца
  • 6 стол. ложек оливкового масла
  • 500 г обжаренной утиной грудки
  • ½ чайн. ложки горчицы
  • 4 стол. ложки бальзамического уксуса
  • 250 г помидоров черри
  • 200 г салатных листьев
  • 80 г пармезана

Салат с утиной грудкой

Читать полностью »

Филе в томатном соусе

Четверг, 20 Авг 2009

Ингредиенты для приготовления филе в томатном соусе:

  • 250 г свиного филе
  • 30 мл растительного масла
  • по 100 г творожного сыра и пармезана
  • 1 стол. ложка томатного пюре
  • 5 стол. ложек кукурузных хлопьев
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 300 г нарезанных помидоров (полуфабрикат)
  • 2−3 готовых кнедлика

Филе в томатном соусе

Читать полностью »

Куриная грудка по-азиатски

Четверг, 20 Авг 2009

Ингредиенты для приготовления куриной грудки:

  • 3 см корня свежего имбиря
  • 1 зубчик чеснока
  • 60 мл соуса чили
  • 2 стол. ложки соевого соуса
  • 4 филе куриной грудки
  • 1 яйцо
  • по 1 чайн. ложке горчицы и хрена
  • по 1 стол. ложке сметаны, смородинового желе
  • 100 г дробленых овсяных хлопьев
  • мука
  • 50 мл растительного масла
  • 500 г отварной краснокочанной капусты
  • молотая гвоздика, взятая на кончике ножа

Куриная грудка по-азиатски

Читать полностью »

Кролик в горчичном соусе

Вторник, 18 Авг 2009

Ингредиенты для приготовления кролика в горчичном соусе:

  • 700 г мяса кролика
  • 2 ст. ложки горчицы
  • 1 долька чеснока
  • 1 стакан сухого белого вина
  • растительное масло
  • 1 луковица
  • 3 корня сельдерея
  • зелень петрушки
  • 200 г куриного бульона
  • соль
  • перец

Кролик в горчичном соусе

Читать полностью »