сметана
...вы просматриваете метку
Воскресенье, 13 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления филе курицы с морковью:
- 2 пучка моркови
- 4 кусочка куриного филе
- 2 стол. ложки растительного масла
- соль
- крупномолотый черный перец
- 250 мл бульона
- 3 стол. ложки сливочного масла
- 200 г сметаны
- ½ пучка кервеля
- 1 яичный желток
- 30 мл белого вина
- 2 чайн. ложки горчицы
- 1 чайн. ложка сахарного песка
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: белое вино, бульон, горчица, кервель, куриное филе, морковь, растительное масло, сахарный песок, сливочное масло, сметана, яйцо
Четверг, 03 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления гуляша с отварным картофелем:
- 600 г свинины
- 2 стол. ложки топленого масла
- 300 г репчатого лука
- 1 зубчик чеснока
- соль
- 500 г квашеной капусты
- молотый черный перец
- 1 чайн. ложка молотого сладкого перца
- 2 стол. ложки томатной пасты
- 250 мл мясного бульона
- 1 стручок сладкого красного перца
- 400 г картофеля
- 100 г сметаны
Читать полностью »
Рубрика: Из картофеля, Из свинины, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: картофель, маясной бульон, репчатый лук, свинина, сладкий перец, сметана, томатная паста, топлёное масло, чеснок
Среда, 18 Ноя 2009
Ингредиенты для приготовления индейки:
- 4 небольших клубня фенхеля с зеленью (около 600 г)
- соль
- 400 г картофеля
- 4 кусочка филе индейки (около 150 г)
- молотый черный перец
- 50 г муки
- 1 яйцо
- растительное масло
- 50 мл светлого пива
- 100 мл сливок
- 1 стол. ложка закрепителя соуса
- 1 стол. ложка сметаны
- 1 стол. ложка лимонного сока
Читать полностью »
Рубрика: Из индейки, Из картофеля, С овощами, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: картофель, лимон, мука, растительное масло, светлое пиво, сливки, сметана, фенхель с зеленью, филе индейки, яйцо
Суббота, 03 Окт 2009
Ингредиенты для приготовления куриных биточков с грибами:
- 500 г куриного филе
- 50 г белого хлеба
- 100 мл молока
- 200 г грибов
- 2 стол. ложки сметаны
- 100 г панировочных сухарей
- 2 стол. ложки топленого масла
- соль
- молотый черный перец
Читать полностью »
Рубрика: Из гуся, Из индейки, Из курицы, Котлеты, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: белый хлеб, грибы, куриное филе, молоко, панировочные сухари, сметана
Пятница, 25 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления жареного мяса в пикантном соусе:
- 500 г мякоти говядины
- 1 чайн. ложка сушеного перца чили
- 6 веточек эстрагона
- 200 г сметаны
- соль
- молотый черный перец
- 500 г шампиньонов
- 2 стол. ложки сливочного масла
- 2 стол. ложки топленого масла
- 100 мл белого вина
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из телятины | Ваш отзыв »
Метки: белое вино, говядина, перец чили, сливочное масло, сметана, топлёное масло, шампиньоны, эстрагон
Воскресенье, 06 Сен 2009
Ингрединеты для приготовления говяжьей вырезки с хреном:
- 600 г филе говядины
- 2 луковицы
- 2 стол. ложки растительного масла
- 400 мл мясного бульона
- 300 г шампиньонов
- 1 пучок зеленого лука
- по 2 стол. ложки сметаны и каперсов
- 1 стол. ложка загустителя соуса
- 1 чайн. ложка хрена
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: грибы, зелёный лук, каперсы, лук, мясной бульон, растительное масло, сметана, филе говядины, хрен, шампиньоны
Воскресенье, 06 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления куриного филе с грибами:
- 600 г филе куриной грудки
- карри
- 1 стол. ложка муки
- 1 стол. ложка растительного масла
- 1 луковица
- 2 стебля лука-порея
- 2 моркови
- 250 г шампиньонов
- 350 мл куриного бульона
- 1 чайн. ложка крахмала
- 125 мл сметаны
- 1 стол. ложка колечек зеленого лука
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: бульон, варри, грибы, зелёный лук, крахмал, куриная грудка, лук, лук-порей, морковь, мука, растительное масло, сметана, шампиньоны
Четверг, 20 Авг 2009
Ингредиенты для приготовления куриной грудки:
- 3 см корня свежего имбиря
- 1 зубчик чеснока
- 60 мл соуса чили
- 2 стол. ложки соевого соуса
- 4 филе куриной грудки
- 1 яйцо
- по 1 чайн. ложке горчицы и хрена
- по 1 стол. ложке сметаны, смородинового желе
- 100 г дробленых овсяных хлопьев
- мука
- 50 мл растительного масла
- 500 г отварной краснокочанной капусты
- молотая гвоздика, взятая на кончике ножа
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: гвоздика, горчица, имбирь, краснокочанная капуста, куриная грудка, мука, овсяные хлопья, растительное масло, сметана, смородиновое желе, соевый соус, соус чили, хрен, чеснок, яйцо
Вторник, 07 июля 2009
Ингредиенты для приготовления свекла, фаршированная бараниной:
- 8 шт. свеклы среднего размера
- 1 чайн. ложка уксуса
- 300 г рубленой баранины
- соль
- молотый черный перец
- 2 луковицы
- 200 г копченой грудинки
- 100 г сметаны
- 1 стол. ложка консервированного тертого хрена
Читать полностью »
Рубрика: Из баранины, Из курицы, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: баранина, грудинка, свекла, сметана, хрен
Понедельник, 06 июля 2009
Ингредиенты для приготовления печёнки с перцем:
- 300 г говяжьей печенки
- по 2 стол. ложки растительного масла и томатной пасты
- ½ чайн. ложки сухой смеси прованских трав
- 1 луковица
- 2 стручка сладкого перца
- 1 стручок пеперони
- 250 мл соуса для жаркого
- 100 мл сметаны
Читать полностью »
Рубрика: Из печени, Из телятины | Ваш отзыв »
Метки: говядина, пеперони, печень, сладкий перец, сметана, соус, травы
