сливочное масло
...вы просматриваете метку
Воскресенье, 13 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления филе курицы с морковью:
- 2 пучка моркови
- 4 кусочка куриного филе
- 2 стол. ложки растительного масла
- соль
- крупномолотый черный перец
- 250 мл бульона
- 3 стол. ложки сливочного масла
- 200 г сметаны
- ½ пучка кервеля
- 1 яичный желток
- 30 мл белого вина
- 2 чайн. ложки горчицы
- 1 чайн. ложка сахарного песка
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: белое вино, бульон, горчица, кервель, куриное филе, морковь, растительное масло, сахарный песок, сливочное масло, сметана, яйцо
Среда, 09 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления курицы в медовом маринаде:
- 1 курица
- 3 стол. ложки меда
- ½ чайн. ложки молотого имбиря
- 2 чайн. ложки соевого соуса
- 2 чайн. ложки молотого кориандра
- 10 листиков шафрана
- 3 луковицы
- 1 помидор
- 100 г сливочного масла
- цедра 1 лимона
- 1 стол. ложка уксуса
- соль
- перец
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: кориандр, курица, лимон, лук, мёд, молотый имбирь, помидор, сливочное масло, соевый соус, уксус, шафран
Среда, 09 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления рагу из курицы:
- 1 курица
- 7 стол. ложек растительного масла
- соль
- перец
- 40 г муки
- 500 г помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 250 г лука
- зеленый лук
- 100г черешкового сельдерея
- 1 чайн. ложка тимьяна
- 1 стол. ложка рубленой петрушки
- 250 г риса
- 60 г сливочного масла
- 1 красная луковица
- по 1 стручку сладкого и перца чили
- 600 мл бульона
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: бульон, зелёный лук, курица, лук, перец чили, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, сладкий перец, сливочное масло, тимьян, черешковый сельдерей, чеснок
Суббота, 05 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления рулетов из говядины:
- 60 г белого хлеба
- 125 мл молока
- 40 г сала с прожилками
- 1 маленькая луковица
- 2 стол. ложки сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 стол. ложка рубленой петрушки
- 4 тонких кусочка говядины
- соль
- перец
- мускатный орех
- тимьян
- морковь
- 1 лавровый лист
- зелень сельдерея
- 125 мл белого вина
- ½ чайн. ложки томатной пасты
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из свинины, Рулеты, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: белое вино, говядина, лук, молоко, морковь, мускатный орех, петрушка, сало, сельдерей, сливочное масло, тимьян, томатная паста, хлеб, яйцо
Четверг, 03 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления холодца с овощами:
- 2 филе куриной грудки
- 1 стол. ложка сливочного масла
- соль
- перец
- 4 моркови
- 150 г консервированной свеклы
- 150 г свежемороженого зеленого горошка
- 24 г желатина
- ½ л белого вина
- 2 стол. ложки винного уксуса
Читать полностью »
Рубрика: Из индейки, Из курицы, С овощами, Холодец | Ваш отзыв »
Метки: белое вино, желатин, куриная грудка, морковь, свекла, сливочное масло
Пятница, 25 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления грудок с чили:
- 2 стебля лука-порея
- 4 консервированных персика
- 2−4 стручка перца чили
- 800 г филе куриных грудок
- соль
- молотый черный перец
- 2 стол. ложки растительного масла
- 2 стол. ложки сливочного масла
- 2 чайн. ложки сахара
Читать полностью »
Рубрика: Из индейки, Из курицы, С овощами, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: куриные грудки, лук-порей, перец чили, персик, растительное масло, сахар, сливочное масло
Пятница, 25 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления жареного мяса в пикантном соусе:
- 500 г мякоти говядины
- 1 чайн. ложка сушеного перца чили
- 6 веточек эстрагона
- 200 г сметаны
- соль
- молотый черный перец
- 500 г шампиньонов
- 2 стол. ложки сливочного масла
- 2 стол. ложки топленого масла
- 100 мл белого вина
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из телятины | Ваш отзыв »
Метки: белое вино, говядина, перец чили, сливочное масло, сметана, топлёное масло, шампиньоны, эстрагон
Суббота, 19 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления куриного салата:
- 2 ломтика белого хлеба
- 1 стол. ложка сливочного масла
- 200 г салата
- 2 копченые куриные ножки (по 200 г)
- 1 гранат
- 4 стол. ложки бальзамического уксуса
- 6 стол. ложек оливкового масла
- соль
- молотый черный перец
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С овощами, Салаты | Ваш отзыв »
Метки: бальзамический уксус, белый хлеб, гранат, куриные ножки, листья салата, молотый чёрный перец, оливковое масло, сливочное масло
Вторник, 15 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления телятины под шубой:
- 1 лимон
- ½ апельсина
- 750 мл сухого красного вина
- 2 гвоздики
- 1 палочка корицы
- 650 г мякоти телятины
- 100 г моркови
- 100 г корня сельдерея
- 2 луковицы
- 1 кочан савойской капусты
- соль
- 100 г копченой грудинки
- молотый черный перец
- 2 стол. ложки топленого масла
- 3 яйца
- 3 ломтика хлеба для тостов
- 80 г сливочного масла
- 600 г картофеля
- 200 мл сливок
- 3 веточки тимьяна
- тертый мускатный орех
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из картофеля, Из телятины, С овощами, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: апельсин, гвоздика, картофель, копчёная грудинка, корица, лимон, лук, морковь, мускатный орех, савойская капуста, сельдерей, сливки, сливочное масло, сухое красное вино, телятина, тимьян, топлёное масло, хлеб, яйца
