растительное масло

...вы просматриваете метку

 
 

Филе курицы с морковью

Воскресенье, 13 Дек 2009

Ингредиенты для приготовления филе курицы с морковью:

  • 2 пучка моркови
  • 4 кусочка куриного филе
  • 2 стол. ложки растительного масла
  • соль
  • крупномолотый черный перец
  • 250 мл бульона
  • 3 стол. ложки сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • ½ пучка кервеля
  • 1 яичный желток
  • 30 мл белого вина
  • 2 чайн. ложки горчицы
  • 1 чайн. ложка сахарного песка

Филе курицы с морковью

Читать полностью »

Рагу из курицы с рисом

Среда, 09 Дек 2009

Ингредиенты для приготовления рагу из курицы:

  • 1 курица
  • 7 стол. ложек растительного масла
  • соль
  • перец
  • 40 г муки
  • 500 г помидоров
  • 2 зубчика чеснока
  • 250 г лука
  • зеленый лук
  • 100г черешкового сельдерея
  • 1 чайн. ложка тимьяна
  • 1 стол. ложка рубленой петрушки
  • 250 г риса
  • 60 г сливочного масла
  • 1 красная луковица
  • по 1 стручку сладкого и перца чили
  • 600 мл бульона

Рагу из курицы с рисом

Читать полностью »

Вырезка с овощами и рисом

Четверг, 26 Ноя 2009

Ингредиенты для приготовления вырезки с овощами и рисом:

  • 300 г говяжьей вырезки
  • по 4 стол. ложки лимонного сока и растительного масла
  • чеснок
  • 6 стол. ложек соевого соуса
  • кайенский перец
  • 1 стол. ложка кунжута
  • 2 моркови
  • стебель лука-порея
  • по 200 г риса и капусты
  • сельдерей
  • стручок сладкого перца
  • 150 г соевых ростков
  • 1 чайн. ложка меда
  • имбирь

Вырезка с овощами и рисом

Читать полностью »

Сардельки в сале с салатом из лапши

Суббота, 21 Ноя 2009

Ингредиенты для приготовления сарделек в сале с салатом:

  • 200 г лапши
  • по 150 г замороженного горошка, консервированной кукурузы и майонеза
  • 1 стручок сладкого перца
  • 100 г кетчупа
  • 5 стол. ложек лимонного сока
  • 6 стол. ложек замороженной зелени
  • соус «Табаско»
  • перец
  • сахар
  • 8 сарделек
  • 100 г сыра гауда
  • 8 кусочков сала
  • растительное масло
  • 2 сваренных вкрутую яйца

Сардельки в сале с салатом из лапши

Читать полностью »

Свиной шницель с начинкой

Среда, 18 Ноя 2009

Ингредиенты для приготовления свиного шницеля:

  • 450 г замороженного картофеля фри
  • 75 г бекона
  • 5 стол. ложек панировки
  • 3 стол. ложки сливок
  • 2 стол. ложки рубленой петрушки
  • ½ чайн. ложки сушеного тимьяна
  • перец
  • соус «Табаско»
  • 4 свиных шницеля по 200 г (сделать карман для начинки)
  • 2 стол. ложки растительного масла
  • немного нарезанных помидоров

Свиной шницель с начинкой

Читать полностью »

Индейка панированная с овощами

Среда, 18 Ноя 2009

Ингредиенты для приготовления индейки:

  • 4 небольших клубня фенхеля с зеленью (около 600 г)
  • соль
  • 400 г картофеля
  • 4 кусочка филе индейки (около 150 г)
  • молотый черный перец
  • 50 г муки
  • 1 яйцо
  • растительное масло
  • 50 мл светлого пива
  • 100 мл сливок
  • 1 стол. ложка закрепителя соуса
  • 1 стол. ложка сметаны
  • 1 стол. ложка лимонного сока

Индейка панированная с овощами

Читать полностью »

Салат из фасоли с беконом

Среда, 04 Ноя 2009

Ингредиенты для приготовления салата из фасоли с беконом:

  • 400 г зеленой фасоли
  • 100 г бекона
  • по 2 стол. ложки растительного масла и уксуса
  • 2 луковицы
  • 1 пучок молодых луковичек
  • по 100 мл красного вина и сливок
  • соль
  • 1 чайн. ложка сушеной душицы
  • сок лимона
  • 2 помидора
  • 4 кусочка белого хлеба
  • 4 стол. ложки оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • свежая душица
  • перец
  • сахар

Салат из фасоли с беконом

Читать полностью »

Куриные грудки с чили

Пятница, 25 Сен 2009

Ингредиенты для приготовления грудок с чили:

  • 2 стебля лука-порея
  • 4 консервированных персика
  • 2−4 стручка перца чили
  • 800 г филе куриных грудок
  • соль
  • молотый черный перец
  • 2 стол. ложки растительного масла
  • 2 стол. ложки сливочного масла
  • 2 чайн. ложки сахара

Куриные грудки с чили

Читать полностью »

Салат из курицы

Суббота, 19 Сен 2009

Ингредиенты для приготовления салата из курицы:

  • 600 г филе куриных грудок
  • порошок карри
  • молотый черный перец
  • 1 чайн. ложка топленого масла
  • 1 кочан салата
  • 2 свеклы. сваренные накануне
  • 1 авокадо
  • 2 яблока
  • ½ пучка петрушки
  • 5 стол. ложек растительного масла
  • 1 стол. ложка меда
  • 2 стол. ложки белого бальзамического уксуса

Салат из курицы

Читать полностью »

Гуляш с яблоками

Вторник, 15 Сен 2009

Ингредиенты для приготовления гуляша с яблоками:

  • 500 г говядины или постной свинины
  • 400 г яблок
  • 1 луковица
  • 50 г томата-пасты
  • 50 г растительного масла
  • молотый черный перец
  • 2 стол. ложки сметаны
  • 1 стол. ложка муки
  • сок ¼ лимона
  • соль
  • зелень для украшения

Гуляш с яблоками

Читать полностью »