Ингредиенты для приготовления курицы с розмарином и салом:
- 1 пучок розмарина
- 6 зубчиков чеснока
- 125 мл белого сухого вина
- 200 г сала с прожилками
- куриная печень
- 2 стол. ложки оливкового масла
- 1 курица
- соль
- молотый черный перец
оливковое масло
...вы просматриваете метку
базилик
баранина
бекон
белое вино
бульон
ветчина
вино
говядина
горчица
грибы
зелёный лук
картофель
курица
лапша
лимон
лук
лук-порей
морковь
мука
мёд
оливковое масло
паприка
перец чили
петрушка
помидор
помидоры
растительное масло
розмарин
свинина
сельдерей
сладкий перец
сливки
сливочное масло
сметана
соевый соус
сыр
телятина
тимьян
топлёное масло
хлеб
чеснок
шалфей
шампиньоны
яйца
яйцо
Курица с розмарином и салом
Воскресенье, 13 Дек 2009Жаркое с зеленью по-тоскански
Понедельник, 09 Ноя 2009Ингредиенты для приготовления жаркого с зеленью по-тоскански:
- 3 свежие веточки розмарина
- 3 зубчика чеснока
- тертая цедра половины лимона
- 1 чайн. ложка семян фенхеля
- соль
- щепотка молотой гвоздики
- молотый черный перец
- свиное филе (1 кг)
- 2 веточки шалфея
- 2 стол. ложки оливкового масла
- 1 красная луковица
- 200 мл сухого белого вина
Кролик с лимоном по-сицилийски
Пятница, 06 Ноя 2009Ингредиенты для приготовления кролика по сицилийски:
- кролик
- соль
- молотый черный перец
- 2 зубчика чеснока
- 4 стол. ложки оливкового масла
- 2 стол. ложки семян пинии
- 200 мл сухого белого вина
- 1 лимон
- сок двух лимонов
- 1 чайн. ложка душицы
- 125 мл мясного бульона
- 400 г мелкого молодого картофеля
Грудка с помидорами и маслинами
Суббота, 26 Сен 2009Ингредиенты для приготовления грудки с помидорами и маслинами:
- 400 г очищенного миндаля
- 4 филе куриных грудок (по 150 г)
- 2 стол. ложки оливкового масла
- 4 веточки петрушки
- 1 луковица
- 4 стол. ложки хереса
- 50 г маслин
- 500 г помидоров
Лапша с овощами и куриным филе
Пятница, 25 Сен 2009Ингредиенты для приготовления лапши с овощами и куриным филе:
- 600 г куриного филе
- 6 стол. ложек оливкового масла
- соль
- молотый черный перец
- 350 г широкой лапши
- 200 г сахарного горошка
- 400 г помидоров черри
Куриный салат с гренками
Суббота, 19 Сен 2009Ингредиенты для приготовления куриного салата:
- 2 ломтика белого хлеба
- 1 стол. ложка сливочного масла
- 200 г салата
- 2 копченые куриные ножки (по 200 г)
- 1 гранат
- 4 стол. ложки бальзамического уксуса
- 6 стол. ложек оливкового масла
- соль
- молотый черный перец
Свиное филе с консервированной фасолью
Пятница, 04 Сен 2009Ингредиенты для приготовления свиного филе:
- 600 г свиного филе
- 5 стол. ложек оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 2 веточки шалфея
- по ½ пучка петрушки и базилика
- 1 банка белой фасоли (850 мл)
- 300 г измельченных помидоров
Салат с утиной грудкой
Четверг, 20 Авг 2009Ингредиенты для приготовления салата с утиной грудкой:
- 1 зубчик чеснока
- ¼ чайн. ложки молотого кайенского перца
- 6 стол. ложек оливкового масла
- 500 г обжаренной утиной грудки
- ½ чайн. ложки горчицы
- 4 стол. ложки бальзамического уксуса
- 250 г помидоров черри
- 200 г салатных листьев
- 80 г пармезана
