морковь
...вы просматриваете метку
Воскресенье, 13 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления филе курицы с морковью:
- 2 пучка моркови
- 4 кусочка куриного филе
- 2 стол. ложки растительного масла
- соль
- крупномолотый черный перец
- 250 мл бульона
- 3 стол. ложки сливочного масла
- 200 г сметаны
- ½ пучка кервеля
- 1 яичный желток
- 30 мл белого вина
- 2 чайн. ложки горчицы
- 1 чайн. ложка сахарного песка
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: белое вино, бульон, горчица, кервель, куриное филе, морковь, растительное масло, сахарный песок, сливочное масло, сметана, яйцо
Суббота, 05 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления рулетов из говядины:
- 60 г белого хлеба
- 125 мл молока
- 40 г сала с прожилками
- 1 маленькая луковица
- 2 стол. ложки сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 стол. ложка рубленой петрушки
- 4 тонких кусочка говядины
- соль
- перец
- мускатный орех
- тимьян
- морковь
- 1 лавровый лист
- зелень сельдерея
- 125 мл белого вина
- ½ чайн. ложки томатной пасты
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из свинины, Рулеты, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: белое вино, говядина, лук, молоко, морковь, мускатный орех, петрушка, сало, сельдерей, сливочное масло, тимьян, томатная паста, хлеб, яйцо
Четверг, 03 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления холодца с овощами:
- 2 филе куриной грудки
- 1 стол. ложка сливочного масла
- соль
- перец
- 4 моркови
- 150 г консервированной свеклы
- 150 г свежемороженого зеленого горошка
- 24 г желатина
- ½ л белого вина
- 2 стол. ложки винного уксуса
Читать полностью »
Рубрика: Из индейки, Из курицы, С овощами, Холодец | Ваш отзыв »
Метки: белое вино, желатин, куриная грудка, морковь, свекла, сливочное масло
Четверг, 26 Ноя 2009
Ингредиенты для приготовления вырезки с овощами и рисом:
- 300 г говяжьей вырезки
- по 4 стол. ложки лимонного сока и растительного масла
- чеснок
- 6 стол. ложек соевого соуса
- кайенский перец
- 1 стол. ложка кунжута
- 2 моркови
- стебель лука-порея
- по 200 г риса и капусты
- сельдерей
- стручок сладкого перца
- 150 г соевых ростков
- 1 чайн. ложка меда
- имбирь
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из телятины, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: говяжья вырезка, имбирь, кайенский перец, капуста, кунжут, лимонный сок, лук-порей, мёд, морковь, растительное масло, рис, сельдерей, сладкий перец, соевый соус, чеснок
Пятница, 02 Окт 2009
Ингредиенты для приготовления ростбифа с лимонным соусом:
- 1 кг говяжьей вырезки
- соль
- молотый черный перец
- 2 зубчика чеснока
- 2 стол. ложки растительного масла
- 150 г моркови
- 2 яйца
- 2 стол. ложки горчицы
- 1 чайн. ложка тертой лимонной цедры
- 1 пучок зеленого лука
- 250 г сливочного масла
- 4 стол. ложки белого вина
- 1 пучок свежей зелени
- сок ½ лимона
- молотая паприка
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из телятины, С овощами, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: белое вино, говяжья вырезка, лимон, морковь, паприка
Пятница, 02 Окт 2009
Ингредиенты для приготовления отварного языка с хреном и овощами:
- 500 г языка
- 1 морковь
- 1 корень петрушки
- 1 луковица
- 1 лавровый лист
- 6 горошин черного перца
- соль
Читать полностью »
Рубрика: Из ветчины, Из говядины, Из свинины, Из телятины, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: морковь, петрушка, язык
Пятница, 25 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления шницелей из индейки:
- 400 г моркови
- 1 луковица
- 2 стол. ложки сливочного масла
- соль
- молотый черный перец
- 250 г риса
- 100 мл белого вина
- 500 мл бульона
- 1 лимон
- 4 шницеля из индейки (по 125 г)
- 2 стол. ложки растительного масла
- 50 г сыра
- 2 стол. ложки творожного сыра с зеленью
Читать полностью »
Рубрика: Из индейки, Шницели | Ваш отзыв »
Метки: белое вино, бульон, лимон, морковь, рис, свливочное масло, сыр, творожный сыр, шницель из индейки
Вторник, 15 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления телятины под шубой:
- 1 лимон
- ½ апельсина
- 750 мл сухого красного вина
- 2 гвоздики
- 1 палочка корицы
- 650 г мякоти телятины
- 100 г моркови
- 100 г корня сельдерея
- 2 луковицы
- 1 кочан савойской капусты
- соль
- 100 г копченой грудинки
- молотый черный перец
- 2 стол. ложки топленого масла
- 3 яйца
- 3 ломтика хлеба для тостов
- 80 г сливочного масла
- 600 г картофеля
- 200 мл сливок
- 3 веточки тимьяна
- тертый мускатный орех
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из картофеля, Из телятины, С овощами, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: апельсин, гвоздика, картофель, копчёная грудинка, корица, лимон, лук, морковь, мускатный орех, савойская капуста, сельдерей, сливки, сливочное масло, сухое красное вино, телятина, тимьян, топлёное масло, хлеб, яйца
Воскресенье, 06 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления говядины по-вьетнамски:
- по 3 стол. ложки соевого соуса и растительного масла
- 1 стол. ложка кунжутного масла
- 500 г филе говядины
- 300 г риса
- 100 г замороженного зеленого горошка
- 2 моркови
- 2 стебля зеленого лука
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 3 см имбирного корня
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: зелёный горошек, зелёный лук, имбирный корень, кунжутное масло, морковь, растительное масло, рис, соевый соус, филе говядины, чеснок
Воскресенье, 06 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления куриного филе с грибами:
- 600 г филе куриной грудки
- карри
- 1 стол. ложка муки
- 1 стол. ложка растительного масла
- 1 луковица
- 2 стебля лука-порея
- 2 моркови
- 250 г шампиньонов
- 350 мл куриного бульона
- 1 чайн. ложка крахмала
- 125 мл сметаны
- 1 стол. ложка колечек зеленого лука
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: бульон, варри, грибы, зелёный лук, крахмал, куриная грудка, лук, лук-порей, морковь, мука, растительное масло, сметана, шампиньоны
