лук
...вы просматриваете метку
Среда, 09 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления курицы в медовом маринаде:
- 1 курица
- 3 стол. ложки меда
- ½ чайн. ложки молотого имбиря
- 2 чайн. ложки соевого соуса
- 2 чайн. ложки молотого кориандра
- 10 листиков шафрана
- 3 луковицы
- 1 помидор
- 100 г сливочного масла
- цедра 1 лимона
- 1 стол. ложка уксуса
- соль
- перец
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: кориандр, курица, лимон, лук, мёд, молотый имбирь, помидор, сливочное масло, соевый соус, уксус, шафран
Среда, 09 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления рагу из курицы:
- 1 курица
- 7 стол. ложек растительного масла
- соль
- перец
- 40 г муки
- 500 г помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 250 г лука
- зеленый лук
- 100г черешкового сельдерея
- 1 чайн. ложка тимьяна
- 1 стол. ложка рубленой петрушки
- 250 г риса
- 60 г сливочного масла
- 1 красная луковица
- по 1 стручку сладкого и перца чили
- 600 мл бульона
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: бульон, зелёный лук, курица, лук, перец чили, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, сладкий перец, сливочное масло, тимьян, черешковый сельдерей, чеснок
Суббота, 05 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления рулетов из говядины:
- 60 г белого хлеба
- 125 мл молока
- 40 г сала с прожилками
- 1 маленькая луковица
- 2 стол. ложки сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 стол. ложка рубленой петрушки
- 4 тонких кусочка говядины
- соль
- перец
- мускатный орех
- тимьян
- морковь
- 1 лавровый лист
- зелень сельдерея
- 125 мл белого вина
- ½ чайн. ложки томатной пасты
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из свинины, Рулеты, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: белое вино, говядина, лук, молоко, морковь, мускатный орех, петрушка, сало, сельдерей, сливочное масло, тимьян, томатная паста, хлеб, яйцо
Среда, 04 Ноя 2009
Ингредиенты для приготовления салата из фасоли с беконом:
- 400 г зеленой фасоли
- 100 г бекона
- по 2 стол. ложки растительного масла и уксуса
- 2 луковицы
- 1 пучок молодых луковичек
- по 100 мл красного вина и сливок
- соль
- 1 чайн. ложка сушеной душицы
- сок лимона
- 2 помидора
- 4 кусочка белого хлеба
- 4 стол. ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- свежая душица
- перец
- сахар
Читать полностью »
Рубрика: Из ветчины, Из говядины, Из свинины, Из телятины, С овощами, С фруктами, Салаты | Ваш отзыв »
Метки: бекон, белый хлеб, душица, зелёная фасоль, красное вино, лимон, лук, помидоры, растительное масло, сливки, уксус
Вторник, 15 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления телятины под шубой:
- 1 лимон
- ½ апельсина
- 750 мл сухого красного вина
- 2 гвоздики
- 1 палочка корицы
- 650 г мякоти телятины
- 100 г моркови
- 100 г корня сельдерея
- 2 луковицы
- 1 кочан савойской капусты
- соль
- 100 г копченой грудинки
- молотый черный перец
- 2 стол. ложки топленого масла
- 3 яйца
- 3 ломтика хлеба для тостов
- 80 г сливочного масла
- 600 г картофеля
- 200 мл сливок
- 3 веточки тимьяна
- тертый мускатный орех
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из картофеля, Из телятины, С овощами, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: апельсин, гвоздика, картофель, копчёная грудинка, корица, лимон, лук, морковь, мускатный орех, савойская капуста, сельдерей, сливки, сливочное масло, сухое красное вино, телятина, тимьян, топлёное масло, хлеб, яйца
Вторник, 08 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления картофельного жаркого:
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца
- 3 стол. ложки растительного масла
- 1 яблоко
- 300 г ливерной колбасы
- 1 чайн. ложка сушеного тимьяна
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из свинины, Из телятины, Колбаса, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: зелёный сладкий перец, картофель, красны сладкий перец, ливерная колбаса, лук, растительное масло, сушёный тимьян, яблоко
Воскресенье, 06 Сен 2009
Ингрединеты для приготовления говяжьей вырезки с хреном:
- 600 г филе говядины
- 2 луковицы
- 2 стол. ложки растительного масла
- 400 мл мясного бульона
- 300 г шампиньонов
- 1 пучок зеленого лука
- по 2 стол. ложки сметаны и каперсов
- 1 стол. ложка загустителя соуса
- 1 чайн. ложка хрена
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: грибы, зелёный лук, каперсы, лук, мясной бульон, растительное масло, сметана, филе говядины, хрен, шампиньоны
Воскресенье, 06 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления куриного филе с грибами:
- 600 г филе куриной грудки
- карри
- 1 стол. ложка муки
- 1 стол. ложка растительного масла
- 1 луковица
- 2 стебля лука-порея
- 2 моркови
- 250 г шампиньонов
- 350 мл куриного бульона
- 1 чайн. ложка крахмала
- 125 мл сметаны
- 1 стол. ложка колечек зеленого лука
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: бульон, варри, грибы, зелёный лук, крахмал, куриная грудка, лук, лук-порей, морковь, мука, растительное масло, сметана, шампиньоны
Четверг, 20 Авг 2009
Ингредиенты для приготовления овощей по-голландски:
- 150 г отварного картофеля
- 100 мл куриного бульона
- 100 г салата эндивий
- 1 маленькая луковица
- 1 стол. ложка белого винного уксуса
- 2 стол. ложки растительного масла
- горчица на кончике ножа
- 40 г копченого бекона
Читать полностью »
Рубрика: Из свинины, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: винный уксус, горчица, картофель, копчёный бекон, куриный бульон, лук, раститель, растительное масло, салат эндивий
Четверг, 20 Авг 2009
Ингредиенты для приготовления филе в томатном соусе:
- 250 г свиного филе
- 30 мл растительного масла
- по 100 г творожного сыра и пармезана
- 1 стол. ложка томатного пюре
- 5 стол. ложек кукурузных хлопьев
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 300 г нарезанных помидоров (полуфабрикат)
- 2−3 готовых кнедлика
Читать полностью »
Рубрика: Из свинины | Ваш отзыв »
Метки: кнедлик, кукурузные хлопья, лук, пармезан, помидоры, растительное масло, свиное филе, творожный сыр, томатное пюре, чеснок
