С фруктами
...вы просматриваете рубрику
Суббота, 19 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления салата из курицы:
- 600 г филе куриных грудок
- порошок карри
- молотый черный перец
- 1 чайн. ложка топленого масла
- 1 кочан салата
- 2 свеклы. сваренные накануне
- 1 авокадо
- 2 яблока
- ½ пучка петрушки
- 5 стол. ложек растительного масла
- 1 стол. ложка меда
- 2 стол. ложки белого бальзамического уксуса
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С овощами, С фруктами, Салаты | Ваш отзыв »
Метки: авокадо, бальзамический уксус, куриные грудки, листья салата, мёд, петрушка, порошок карри, растительное масло, свекла, топлёное масло, чёрный перец, яблоки
Вторник, 15 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления телятины под шубой:
- 1 лимон
- ½ апельсина
- 750 мл сухого красного вина
- 2 гвоздики
- 1 палочка корицы
- 650 г мякоти телятины
- 100 г моркови
- 100 г корня сельдерея
- 2 луковицы
- 1 кочан савойской капусты
- соль
- 100 г копченой грудинки
- молотый черный перец
- 2 стол. ложки топленого масла
- 3 яйца
- 3 ломтика хлеба для тостов
- 80 г сливочного масла
- 600 г картофеля
- 200 мл сливок
- 3 веточки тимьяна
- тертый мускатный орех
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из картофеля, Из телятины, С овощами, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: апельсин, гвоздика, картофель, копчёная грудинка, корица, лимон, лук, морковь, мускатный орех, савойская капуста, сельдерей, сливки, сливочное масло, сухое красное вино, телятина, тимьян, топлёное масло, хлеб, яйца
Вторник, 15 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления гуляша с яблоками:
- 500 г говядины или постной свинины
- 400 г яблок
- 1 луковица
- 50 г томата-пасты
- 50 г растительного масла
- молотый черный перец
- 2 стол. ложки сметаны
- 1 стол. ложка муки
- сок ¼ лимона
- соль
- зелень для украшения
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из картофеля, Из свинины, Из телятины, С овощами, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: говядина, лимонный сок, молотый чёрный перец, мука, растительное масло, свинина, томат-паста, яблоки
Вторник, 11 Авг 2009
Ингредиенты для приготовления мяса в клюквенном желе:
- 1,5 л клюквенного морса
- 50 мл белого вина
- 75 г сахара
- 1 кг отварной свинины
- желатин
Читать полностью »
Рубрика: Из свинины, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: вино, желатин, клюква, морс, свинина
Воскресенье, 09 Авг 2009
Ингредиенты ля приготовления свинины с абрикосами:
- 1 кг свиной вырезки
- 400 г консервированных абрикосов
- 1 ст. ложка сухого тимьяна
- ½ ч. ложки молотого кориандра
- 50 мл растительного масла
- соль
- черный перец
Читать полностью »
Рубрика: Из свинины, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: абрикосы, кориандр, свинина, тимьян
Воскресенье, 09 Авг 2009
Ингредиенты для приготовления гуся с апельсинами:
- 1 гусь (3 кг)
- 4 апельсина
- 3 веточки тимьяна
- 300 мл бульона
- соль
- черный перец
Читать полностью »
Рубрика: Из гуся, Из индейки, Из курицы, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: апельсины, бульон, гусь, тимьян
Вторник, 14 июля 2009
Ингредиенты для приготовления цыплёнка с тимьяном и айвой:
- 4 филе грудки цыпленка (по 150 г)
- соль
- молотый черный перец
- 2 небольшие спелые айвы
- 2 стол. ложки сливочного масла
- 1 стол. ложка оливкового масла
- 2 чайн. ложки тимьяна
- 250 мл куриного бульона
- 150 мл сухого белого вина
- 200 мл сливок
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: айва, бульон, вино, курица, сливки, тимьян, цыплёнок
Вторник, 14 июля 2009
Ингредиенты для приготовления сочного жаркого:
- 12 кг мякоти говядины (лопатка)
- соль
- молотый черный перец
- 2 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 200 г замороженных овощей (морковь, лук-порей, сельдерей, помидоры)
- 2 стол. ложки растительного масла
- 40 мл красного винного уксуса
- 300 мл мясного бульона
- 200 мл красного вина
- 1 стол. ложка горошин зеленого перца
- 2 лавровых листа
- 1 стол. ложка сливочного масла
- 2 кочана цикорного салата
- 2 зубчика чеснока
- 2 стол. ложки оливкового масла
- 150 мл виноградного сока
- соль
- молотый черный перец
- 8 листиков шалфея
- 2 кусочка белого хлеба
- 1 стол. ложка сливочного масла
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, С овощами, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: бульон, вино, говядина, овощи, салат, сок, хлеб, шалфей
Понедельник, 06 июля 2009
Ингредиенты для приготовления мяса индейки с экзотическим соусом:
- 3 цуккини
- 1 манго
- 1 луковица
- кусочек имбиря
- 1 стручок перца чили
- 6 стол. ложек растительного масла
- 3 веточки кинзы
- 50 мл бульона
- 1 чайн. ложка уксуса
- по 1 чайн. ложке крахмала и соевого соуса
- 1 белок
- 8 шницелей из индейки
- 50 г кокосовой стружки
Читать полностью »
Рубрика: Из индейки, С овощами, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: бульон, имбирь, кинза, кокос, манго, соус, цуккини, чили, шницель, яйцо
Воскресенье, 07 июня 2009
Ингредиенты для приготовления 4 порций курочки в кружевах:
- ½ дыни
- 3 куриные грудки
- 1 яйцо
- крахмал для панировки
- несколько перьев зеленого лука
- растительное масло
- соль
- перец
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: дыня, курица, яйцо
