С овощами
...вы просматриваете рубрику
Среда, 04 Ноя 2009
Ингредиенты для приготовления салата из фасоли с беконом:
- 400 г зеленой фасоли
- 100 г бекона
- по 2 стол. ложки растительного масла и уксуса
- 2 луковицы
- 1 пучок молодых луковичек
- по 100 мл красного вина и сливок
- соль
- 1 чайн. ложка сушеной душицы
- сок лимона
- 2 помидора
- 4 кусочка белого хлеба
- 4 стол. ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- свежая душица
- перец
- сахар
Читать полностью »
Рубрика: Из ветчины, Из говядины, Из свинины, Из телятины, С овощами, С фруктами, Салаты | Ваш отзыв »
Метки: бекон, белый хлеб, душица, зелёная фасоль, красное вино, лимон, лук, помидоры, растительное масло, сливки, уксус
Понедельник, 02 Ноя 2009
Ингредиенты для приготовления шницеля из индейки:
- 4 кусочка филе индейки (по 200г)
- соль
- молотый черный перец
- 2 стол. ложки муки
- 2 яйца
- 8 стол. ложек дробленого миндаля
- 2 головки лука-шалота
- 2 помидора
- 400г зеленой стручковой фасоли
- 1 стол. ложка сливочного масла
- чабрец
- 100 мл овощного бульона
- молотый мускатный орех
- 1 стол. ложка топленого масла
Читать полностью »
Рубрика: Из индейки, С овощами, Шницели | Ваш отзыв »
Метки: лук-шалот, миндаль, мука, мускатный орех, овощной бульон, помидоры, фасоль, филе индейки, чабрец, яйца
Четверг, 29 Окт 2009
Ингредиенты для приготовления гуляша из свинины с лапшой:
- 3 свиных шницеля (450 г)
- 300 мл бульона
- 1 стол. ложка подсолнечного масла
- 100 мл белого вина
- 2 стручка зеленого сладкого перца
- 2 стол. ложки айвара (паста из паприки)
- 300 г широкой лапши
- 190 г маринованного жемчужного лука
- 2 чайн. ложки светлого загустителя соуса
- соль
- молотый черный перец
- молотая слабожгучая паприка
Читать полностью »
Рубрика: Из свинины, С овощами, Шницели | Ваш отзыв »
Метки: белое вино, бульон, жемчужный лук, загуститель соуса, лапша, паприка, сладкий перец, Шницели
Четверг, 29 Окт 2009
Ингредиенты для приготовления отварной лапши с курочкой:
- 1 стручок перца чили
- 7 листочков шалфея
- сок 1 лимона
- 6 стол. ложек оливкового масла
- 600 г куриных ножек и грудок
- соль
- 400 г широкой лапши
- 250 г помидоров черри
- цуккини
- молотый черный перец
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: куриные грудки, куриные ножки, лапша, лимон, перец чили, помидоры черри, цуккини, шалфей
Понедельник, 26 Окт 2009
Ингредиенты для приготовления куриного филе с шампиньонами:
- 600 г филе куриной грудки
- по ½ чайн. ложки сушеных розмарина и шалфея
- 3 стол. ложки оливкового масла
- по 1 стручку красного и желтого сладкого перца
- 50 г шампиньонов
- 150 г мелких помидоров
- 1 зубчик чеснока
- 1 стол. ложка томатной пасты
- 100 мл бульона
- 100 мл красного вина
- 100 мл сливок
- сахар
- 1 стол. ложка загустителя соуса
- 50 г маслин
- 300 г широкой лапши
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: бульон, красное вино, куриная грудка, лапша, маслины, помидоры, розмарин, сахар, сладкий перец, сливки, томатная паста, чеснок, шалфей, шампиньоны
Воскресенье, 25 Окт 2009
Ингредиенты для приготовления говяжьих котлет на овощах:
- 2 кусочка хлеба для тостов
- 600 г рубленой говядины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 стол. ложки рубленой петрушки
- 1 яйцо
- соль
- молотый черный перец
- по ¼ чайн. ложки молотого кумина и корицы
- 4 помидора
- 2 стебля зеленого лука
- 2 стручка желтого сладкого перца
- 600 г картофеля
- 40 г сливочного масла
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из телятины, Котлеты, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: говядина, картофель, корица, кумин, петрушка, сладкий перец, хлеб, чеснок, яйцо
Среда, 21 Окт 2009
Ингредиенты для приготовления мясного рулета:
- 200 г белого хлеба
- 2—3 консервированных филе анчоусов
- 75 г оливок без косточек
- 1 луковица
- 1 чайн. ложка сливочного масла
- 2 стол. ложки рубленых базилика и тимьяна
- 750 г рубленой говядины или свинины
- 2 яйца
- 1 стол. ложка томатной пасты
- соль
- молотый черный перец
- молотая слабожгучая паприка
- 500 г помидоров
- 1 стол. ложка оливкового масла
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из свинины, Из телятины, Рулеты, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: анчоусы, базилик, белый хлеб, говядина, оливки, паприка, помидоры, свинина, тимьян, томатная паста, яйца
Среда, 21 Окт 2009
Ингредиенты для приготовления шницелей:
- 600 г картофеля
- 3 стол. ложки растительного масла
- соль
- молотый черный перец
- 300 г стручковой фасоли
- 200 г консервированной красной фасоли
- ½ пучка петрушки
- 300 мл овощного бульона
- 1 лавровый лист
- 1 стол. ложка рубленой зелени
- 4 свиных шницеля
- 4 стол. ложки разноцветного перца крупного помола
- 2 стол. ложки лимонного сока
- 2 стол. ложки муки
Читать полностью »
Рубрика: Из картофеля, Из свинины, С овощами, Шницели | Ваш отзыв »
Метки: картофель, лимонный сок, овощной бульон, петрушка, фасоль, Шницели
Пятница, 09 Окт 2009
Ингредиенты для приготовления рёбрышек ягнёнка:
- 400 г картофеля
- соль
- 2 апельсина
- 4 веточки эстрагона
- 4 розетки салатного цикория
- 4 куска корейки ягненка (по 250 г, обязательно с ребрышками)
- 3 стол. ложки оливкового масла
- молотый черный перец
- 1 чайн. ложка бальзамического уксуса
- 100 мл мясного бульона
- 2 стоп. ложки топленого масла
- 50 г сливочного масла
- 2 стол. ложки портвейна
- 1 чайн. ложка меда
- 2 стол. ложки рубленых орехов
- 2 стол. ложки панировочных сухарей
Читать полностью »
Рубрика: Из баранины, Из картофеля, С овощами, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: апельсины, картофель, корейка ягнёнка, мёд, мясной бульон, орехи, портвейн, цикорий, эстрагон
Среда, 07 Окт 2009
Ингредиенты для приготовления цыплёнка с петрушкой:
- 2 тушки цыплят
- соль
- молотый черный перец
- 3 яйца
- молотая паприка
- 8 стол. ложек панировочных сухарей
- 100 г муки
- 2 л растительного масла для фритюра
- дольки лимона и свежая зелень
- 1 большой пучок петрушки
- 1−2 красные луковицы
- 3 стол. ложки уксуса
- 4 стол. ложки растительного масла
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: красный лук, лимон, мука, цыплята, яйца
