С овощами
...вы просматриваете рубрику
Среда, 09 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления курицы в медовом маринаде:
- 1 курица
- 3 стол. ложки меда
- ½ чайн. ложки молотого имбиря
- 2 чайн. ложки соевого соуса
- 2 чайн. ложки молотого кориандра
- 10 листиков шафрана
- 3 луковицы
- 1 помидор
- 100 г сливочного масла
- цедра 1 лимона
- 1 стол. ложка уксуса
- соль
- перец
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: кориандр, курица, лимон, лук, мёд, молотый имбирь, помидор, сливочное масло, соевый соус, уксус, шафран
Среда, 09 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления рагу из курицы:
- 1 курица
- 7 стол. ложек растительного масла
- соль
- перец
- 40 г муки
- 500 г помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 250 г лука
- зеленый лук
- 100г черешкового сельдерея
- 1 чайн. ложка тимьяна
- 1 стол. ложка рубленой петрушки
- 250 г риса
- 60 г сливочного масла
- 1 красная луковица
- по 1 стручку сладкого и перца чили
- 600 мл бульона
Читать полностью »
Рубрика: Из курицы, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: бульон, зелёный лук, курица, лук, перец чили, петрушка, помидоры, растительное масло, рис, сладкий перец, сливочное масло, тимьян, черешковый сельдерей, чеснок
Суббота, 05 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления рулетов из говядины:
- 60 г белого хлеба
- 125 мл молока
- 40 г сала с прожилками
- 1 маленькая луковица
- 2 стол. ложки сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 стол. ложка рубленой петрушки
- 4 тонких кусочка говядины
- соль
- перец
- мускатный орех
- тимьян
- морковь
- 1 лавровый лист
- зелень сельдерея
- 125 мл белого вина
- ½ чайн. ложки томатной пасты
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из свинины, Рулеты, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: белое вино, говядина, лук, молоко, морковь, мускатный орех, петрушка, сало, сельдерей, сливочное масло, тимьян, томатная паста, хлеб, яйцо
Четверг, 03 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления холодца с овощами:
- 2 филе куриной грудки
- 1 стол. ложка сливочного масла
- соль
- перец
- 4 моркови
- 150 г консервированной свеклы
- 150 г свежемороженого зеленого горошка
- 24 г желатина
- ½ л белого вина
- 2 стол. ложки винного уксуса
Читать полностью »
Рубрика: Из индейки, Из курицы, С овощами, Холодец | Ваш отзыв »
Метки: белое вино, желатин, куриная грудка, морковь, свекла, сливочное масло
Четверг, 03 Дек 2009
Ингредиенты для приготовления гуляша с отварным картофелем:
- 600 г свинины
- 2 стол. ложки топленого масла
- 300 г репчатого лука
- 1 зубчик чеснока
- соль
- 500 г квашеной капусты
- молотый черный перец
- 1 чайн. ложка молотого сладкого перца
- 2 стол. ложки томатной пасты
- 250 мл мясного бульона
- 1 стручок сладкого красного перца
- 400 г картофеля
- 100 г сметаны
Читать полностью »
Рубрика: Из картофеля, Из свинины, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: картофель, маясной бульон, репчатый лук, свинина, сладкий перец, сметана, томатная паста, топлёное масло, чеснок
Четверг, 26 Ноя 2009
Ингредиенты для приготовления вырезки с овощами и рисом:
- 300 г говяжьей вырезки
- по 4 стол. ложки лимонного сока и растительного масла
- чеснок
- 6 стол. ложек соевого соуса
- кайенский перец
- 1 стол. ложка кунжута
- 2 моркови
- стебель лука-порея
- по 200 г риса и капусты
- сельдерей
- стручок сладкого перца
- 150 г соевых ростков
- 1 чайн. ложка меда
- имбирь
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из телятины, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: говяжья вырезка, имбирь, кайенский перец, капуста, кунжут, лимонный сок, лук-порей, мёд, морковь, растительное масло, рис, сельдерей, сладкий перец, соевый соус, чеснок
Среда, 18 Ноя 2009
Ингредиенты для приготовления свиного шницеля:
- 450 г замороженного картофеля фри
- 75 г бекона
- 5 стол. ложек панировки
- 3 стол. ложки сливок
- 2 стол. ложки рубленой петрушки
- ½ чайн. ложки сушеного тимьяна
- перец
- соус «Табаско»
- 4 свиных шницеля по 200 г (сделать карман для начинки)
- 2 стол. ложки растительного масла
- немного нарезанных помидоров
Читать полностью »
Рубрика: Из картофеля, Из свинины, С овощами, Шницели | Ваш отзыв »
Метки: бекон, картофель фри, помидоры, растительное масло, сливки, тимьян, Шницели
Среда, 18 Ноя 2009
Ингредиенты для приготовления индейки:
- 4 небольших клубня фенхеля с зеленью (около 600 г)
- соль
- 400 г картофеля
- 4 кусочка филе индейки (около 150 г)
- молотый черный перец
- 50 г муки
- 1 яйцо
- растительное масло
- 50 мл светлого пива
- 100 мл сливок
- 1 стол. ложка закрепителя соуса
- 1 стол. ложка сметаны
- 1 стол. ложка лимонного сока
Читать полностью »
Рубрика: Из индейки, Из картофеля, С овощами, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: картофель, лимон, мука, растительное масло, светлое пиво, сливки, сметана, фенхель с зеленью, филе индейки, яйцо
Понедельник, 09 Ноя 2009
Ингредиенты для приготовления жаркого с зеленью по-тоскански:
- 3 свежие веточки розмарина
- 3 зубчика чеснока
- тертая цедра половины лимона
- 1 чайн. ложка семян фенхеля
- соль
- щепотка молотой гвоздики
- молотый черный перец
- свиное филе (1 кг)
- 2 веточки шалфея
- 2 стол. ложки оливкового масла
- 1 красная луковица
- 200 мл сухого белого вина
Читать полностью »
Рубрика: Из свинины, С овощами, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: гвоздика, лимон, оливковое масло, розмарин, свиное филе, сухое вино, фенхель, чеснок, шалфей
Пятница, 06 Ноя 2009
Ингредиенты для приготовления кролика по сицилийски:
- кролик
- соль
- молотый черный перец
- 2 зубчика чеснока
- 4 стол. ложки оливкового масла
- 2 стол. ложки семян пинии
- 200 мл сухого белого вина
- 1 лимон
- сок двух лимонов
- 1 чайн. ложка душицы
- 125 мл мясного бульона
- 400 г мелкого молодого картофеля
Читать полностью »
Рубрика: Из кролика, С овощами, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: булое сухое вино, душица, картофель, кролик, лимон, мясной бульон, оливковое масло, семена пинии, чеснок
