Из телятины
...вы просматриваете рубрику
Четверг, 26 Ноя 2009
Ингредиенты для приготовления вырезки с овощами и рисом:
- 300 г говяжьей вырезки
- по 4 стол. ложки лимонного сока и растительного масла
- чеснок
- 6 стол. ложек соевого соуса
- кайенский перец
- 1 стол. ложка кунжута
- 2 моркови
- стебель лука-порея
- по 200 г риса и капусты
- сельдерей
- стручок сладкого перца
- 150 г соевых ростков
- 1 чайн. ложка меда
- имбирь
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из телятины, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: говяжья вырезка, имбирь, кайенский перец, капуста, кунжут, лимонный сок, лук-порей, мёд, морковь, растительное масло, рис, сельдерей, сладкий перец, соевый соус, чеснок
Среда, 04 Ноя 2009
Ингредиенты для приготовления салата из фасоли с беконом:
- 400 г зеленой фасоли
- 100 г бекона
- по 2 стол. ложки растительного масла и уксуса
- 2 луковицы
- 1 пучок молодых луковичек
- по 100 мл красного вина и сливок
- соль
- 1 чайн. ложка сушеной душицы
- сок лимона
- 2 помидора
- 4 кусочка белого хлеба
- 4 стол. ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- свежая душица
- перец
- сахар
Читать полностью »
Рубрика: Из ветчины, Из говядины, Из свинины, Из телятины, С овощами, С фруктами, Салаты | Ваш отзыв »
Метки: бекон, белый хлеб, душица, зелёная фасоль, красное вино, лимон, лук, помидоры, растительное масло, сливки, уксус
Воскресенье, 25 Окт 2009
Ингредиенты для приготовления говяжьих котлет на овощах:
- 2 кусочка хлеба для тостов
- 600 г рубленой говядины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 стол. ложки рубленой петрушки
- 1 яйцо
- соль
- молотый черный перец
- по ¼ чайн. ложки молотого кумина и корицы
- 4 помидора
- 2 стебля зеленого лука
- 2 стручка желтого сладкого перца
- 600 г картофеля
- 40 г сливочного масла
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из телятины, Котлеты, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: говядина, картофель, корица, кумин, петрушка, сладкий перец, хлеб, чеснок, яйцо
Среда, 21 Окт 2009
Ингредиенты для приготовления мясного рулета:
- 200 г белого хлеба
- 2—3 консервированных филе анчоусов
- 75 г оливок без косточек
- 1 луковица
- 1 чайн. ложка сливочного масла
- 2 стол. ложки рубленых базилика и тимьяна
- 750 г рубленой говядины или свинины
- 2 яйца
- 1 стол. ложка томатной пасты
- соль
- молотый черный перец
- молотая слабожгучая паприка
- 500 г помидоров
- 1 стол. ложка оливкового масла
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из свинины, Из телятины, Рулеты, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: анчоусы, базилик, белый хлеб, говядина, оливки, паприка, помидоры, свинина, тимьян, томатная паста, яйца
Суббота, 03 Окт 2009
Ингредиенты для приготовления жаркого с грибами и овощами:
- 10 можжевеловых ягод
- 2 лавровых листа чайн. ложка белого перца горошком
- 1 чайн. ложка рубленой зелени
- 800 г мякоти свинины
- 500 мл пахты
- 3 луковицы
- 75 г сала
- 50 г копченой грудинки
- 250 мл мясного бульона
- 250 мл красного вина
- 200 г лисичек
- 3 помидора
- ½ стручка сладкого перца
- 2 стол. ложки сливочного масла
- 1 чайн. ложка рубленого розмарина
- 300 мл овощного бульона
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из свинины, Из телятины, С овощами, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: копчёная грудинка, красное вино, лисички, можжевеловые ягоды, мясной бульон, овощной бульон, пахта, помидоры, розмарин, сало, свинина, сладкий перец
Суббота, 03 Окт 2009
Ингредиенты для приготовления телятины в тесте:
- 4 пласта слоеного теста
- 10 г сушеных белых грибов
- 1 стручок сладкого красного перца
- 3 стол. ложки сливочного масла
- 90 г панировочных сухарей
- 300 г творожного сыра
- соль
- 4 стол. ложки рубленой зелени
- 1 яйцо
- 6−8 листьев савойской капусты
- 800 г мякоти телятины
- 2 стол. ложки растительного масла
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 50 мл хереса
- 400 мл мясного бульона
- 2 стол. ложки крахмала
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из телятины, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: белые грибы, красный сладкий перец, крахмал, мясной бульон, панировочные сухари, рубленая зелень, слоёное тесто, творожный сыр, телятина, херес, шампиньоны, яйцо
Пятница, 02 Окт 2009
Ингредиенты для приготовления ростбифа с лимонным соусом:
- 1 кг говяжьей вырезки
- соль
- молотый черный перец
- 2 зубчика чеснока
- 2 стол. ложки растительного масла
- 150 г моркови
- 2 яйца
- 2 стол. ложки горчицы
- 1 чайн. ложка тертой лимонной цедры
- 1 пучок зеленого лука
- 250 г сливочного масла
- 4 стол. ложки белого вина
- 1 пучок свежей зелени
- сок ½ лимона
- молотая паприка
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из телятины, С овощами, С фруктами | Ваш отзыв »
Метки: белое вино, говяжья вырезка, лимон, морковь, паприка
Пятница, 02 Окт 2009
Ингредиенты для приготовления отварного языка с хреном и овощами:
- 500 г языка
- 1 морковь
- 1 корень петрушки
- 1 луковица
- 1 лавровый лист
- 6 горошин черного перца
- соль
Читать полностью »
Рубрика: Из ветчины, Из говядины, Из свинины, Из телятины, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: морковь, петрушка, язык
Понедельник, 28 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления куриной грудки с овощами:
- 4 филе куриных грудок (по 160г)
- соль
- молотый черный перец
- 2 стол. ложки топленого масла
- 1 пакет замороженных картофельных шариков
- 1 упаковка замороженного овощного ассорти (500 г)
- 80 г копченой грудинки
- 1 стол. ложка сливочного масла
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из курицы, Из свинины, Из телятины, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: картофельные шарики, копчёная грудинка, куриная грудка, овощное ассорти
Пятница, 25 Сен 2009
Ингредиенты для приготовления "бантиков":
- 100 г копченой грудинки
- 1 стебель лука-порея
- 2 зубчика чеснока
- 400 г макаронных изделий в виде бантиков
- соль
- 2 стол. ложи сливочного масла
- 100 мл овощного бульона
- молотый черный перец
- 60 г тертого сыра
- 2 стол. ложки рубленой петрушки
Читать полностью »
Рубрика: Из говядины, Из свинины, Из телятины, С овощами | Ваш отзыв »
Метки: копчёная грудинка, лук-порей, макаронные "бантики", овощной бульон, петрушка, тёртый сыр, чеснок
