Ингредиенты для приготовления курицы с розмарином и салом:
- 1 пучок розмарина
- 6 зубчиков чеснока
- 125 мл белого сухого вина
- 200 г сала с прожилками
- куриная печень
- 2 стол. ложки оливкового масла
- 1 курица
- соль
- молотый черный перец
Из курицы
...вы просматриваете рубрику
Курица с розмарином и салом
Воскресенье, 13 Дек 2009Филе курицы с морковью
Воскресенье, 13 Дек 2009Ингредиенты для приготовления филе курицы с морковью:
- 2 пучка моркови
- 4 кусочка куриного филе
- 2 стол. ложки растительного масла
- соль
- крупномолотый черный перец
- 250 мл бульона
- 3 стол. ложки сливочного масла
- 200 г сметаны
- ½ пучка кервеля
- 1 яичный желток
- 30 мл белого вина
- 2 чайн. ложки горчицы
- 1 чайн. ложка сахарного песка
Курица в медовом маринаде
Среда, 09 Дек 2009Ингредиенты для приготовления курицы в медовом маринаде:
- 1 курица
- 3 стол. ложки меда
- ½ чайн. ложки молотого имбиря
- 2 чайн. ложки соевого соуса
- 2 чайн. ложки молотого кориандра
- 10 листиков шафрана
- 3 луковицы
- 1 помидор
- 100 г сливочного масла
- цедра 1 лимона
- 1 стол. ложка уксуса
- соль
- перец
Рагу из курицы с рисом
Среда, 09 Дек 2009Ингредиенты для приготовления рагу из курицы:
- 1 курица
- 7 стол. ложек растительного масла
- соль
- перец
- 40 г муки
- 500 г помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 250 г лука
- зеленый лук
- 100г черешкового сельдерея
- 1 чайн. ложка тимьяна
- 1 стол. ложка рубленой петрушки
- 250 г риса
- 60 г сливочного масла
- 1 красная луковица
- по 1 стручку сладкого и перца чили
- 600 мл бульона
Холодец с овощами
Четверг, 03 Дек 2009Ингредиенты для приготовления холодца с овощами:
- 2 филе куриной грудки
- 1 стол. ложка сливочного масла
- соль
- перец
- 4 моркови
- 150 г консервированной свеклы
- 150 г свежемороженого зеленого горошка
- 24 г желатина
- ½ л белого вина
- 2 стол. ложки винного уксуса
Отварная лапша с жареной курочкой
Четверг, 29 Окт 2009Ингредиенты для приготовления отварной лапши с курочкой:
- 1 стручок перца чили
- 7 листочков шалфея
- сок 1 лимона
- 6 стол. ложек оливкового масла
- 600 г куриных ножек и грудок
- соль
- 400 г широкой лапши
- 250 г помидоров черри
- цуккини
- молотый черный перец
Куриное филе с шампиньонами, оливками и овощами
Понедельник, 26 Окт 2009Ингредиенты для приготовления куриного филе с шампиньонами:
- 600 г филе куриной грудки
- по ½ чайн. ложки сушеных розмарина и шалфея
- 3 стол. ложки оливкового масла
- по 1 стручку красного и желтого сладкого перца
- 50 г шампиньонов
- 150 г мелких помидоров
- 1 зубчик чеснока
- 1 стол. ложка томатной пасты
- 100 мл бульона
- 100 мл красного вина
- 100 мл сливок
- сахар
- 1 стол. ложка загустителя соуса
- 50 г маслин
- 300 г широкой лапши
Цыпленок с петрушкой
Среда, 07 Окт 2009Ингредиенты для приготовления цыплёнка с петрушкой:
- 2 тушки цыплят
- соль
- молотый черный перец
- 3 яйца
- молотая паприка
- 8 стол. ложек панировочных сухарей
- 100 г муки
- 2 л растительного масла для фритюра
- дольки лимона и свежая зелень
- 1 большой пучок петрушки
- 1−2 красные луковицы
- 3 стол. ложки уксуса
- 4 стол. ложки растительного масла
Куриные биточки с грибами
Суббота, 03 Окт 2009Ингредиенты для приготовления куриных биточков с грибами:
- 500 г куриного филе
- 50 г белого хлеба
- 100 мл молока
- 200 г грибов
- 2 стол. ложки сметаны
- 100 г панировочных сухарей
- 2 стол. ложки топленого масла
- соль
- молотый черный перец
Картофель с курицей и брокколи
Понедельник, 28 Сен 2009Ингредиенты для приготовления картофеля с курицей и брокколи:
- 800 г мелкого картофеля
- 300 г филе куриных грудок
- 300 г замороженной капусты брокколи
- 4 стебля зеленого лука с луковичками
- 400 г майонеза
- соль
- молотый черный перец
